BAKSO merupakan salah satu makanan yang paling disukai oleh banyak kalangan. Nah, kali ini mari kita membuat cemilan dari bahan dasar bakso. “Bagor” alias bakso goreng mempunyai rasa yang nikmat dan renyah lho. Daripada penasaran, ayo segera siapkah bahan dan ikuti langkah pembuatannya ya!
Bahan:
100 gr daging ayam, haluskan
100 gr udang, haluskan
1 butir telur ayam
3 siung bawang putih
150 gr tepung tapioka
1 sdt merica
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng
100 gr udang, haluskan
1 butir telur ayam
3 siung bawang putih
150 gr tepung tapioka
1 sdt merica
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan ayam dan udang giling hingga rata.
2. Haluskan bawang putih, merica dan garam. Campur dengan adonan ayam dan udang.
3. Campur adonan dengan telur dan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
4. Jika adonan terlalu kental atau padat, tambahkan sedikit air.
5. Buat bulatan-bulatan sesuai selera, goreng hingga matang atau kecokelatan dengan api sedang.
6. Bagor siap disajikan hangat dengan saus sambal atau cabai rawit. []
2. Haluskan bawang putih, merica dan garam. Campur dengan adonan ayam dan udang.
3. Campur adonan dengan telur dan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
4. Jika adonan terlalu kental atau padat, tambahkan sedikit air.
5. Buat bulatan-bulatan sesuai selera, goreng hingga matang atau kecokelatan dengan api sedang.
6. Bagor siap disajikan hangat dengan saus sambal atau cabai rawit. []
Sumber: www.vemale.com
0 komentar:
Posting Komentar